受賞歴の多い農家の美味しいお米
このオンラインショップは、お米の食味分析鑑定をするコンクールにおいて受賞した経歴をいくつも持つ、美味しいお米を取り扱っている専門店です。
冷めても美味しいといわれていて、おにぎりやお弁当にしても美味しくいただくことができます。
ツヤツヤの米粒が特徴的ですが、収穫時期をあえて早めることによってご飯にツヤが出るようになっているそうです。
平成19年に美味しいお米が分かるコンクールにて金賞に輝いたこともありますが、この農家のお米が皇室への献上米にも選ばれたことがあります。
栽培にはオリジナルの有機肥料が使われていて、この肥料は甲殻類の殻や貝殻も配合されているのが特徴です。
それから肥料の量を少なくする栽培方法により、収穫量は減っても味に魅力のあるお米が撮れるようになっています。
この農家があるのは雪深い奥信濃で、お米の栽培に適した環境です。
水とミネラル分を豊富に含む土壌に恵まれていて、お米の生産地として有名な魚沼とも近いところにあります。
そのような場所で作られたコシヒカリやキヌヒカリを取り扱っているのがこのオンラインショップです。
通販で全国から購入することができ、24時間いつでも注文できます。
様々なタイプの商品が売られていて、一般家庭で使用することの多い定番の2キログラム入りや5キログラム入りの美味しいお米があるほか、40キログラムという商品もあります。
しかし独身の人でも使いやすい、1キログラムの真空パック入りもあるので安心です。